閱讀臺北

瀏覽人次: 15252966

定期刊物

觀光行銷叢書

  • 另開視窗-線上問卷
  • 臺北旅遊網, 另開視窗.
:::
臺北畫刊603期

臺北畫刊603期(107年4月)


3月14日,台北星光閃耀,全球最具公信力的《米其林指南》選定台北作為米其林史上第30座城市。在每位市民、遊客心中,原本就是美味幸福空間的台北,正式踏入國際美食地圖。

作為亞洲新美食之都,台北的第一次米其林體驗,本期《台北畫刊》特別採訪摘星的餐廳、主廚,希望將他們多年傳承、數十年精鍊,只求一道美味呈現,化在舌尖的感動,這種心血和執念,傳遞給每一位讀者。

除了星級肯定以外,這次米其林評鑑,也公布了36家必比登美食名單,千元以下的日常好食,來自各店家對食材的堅持,對鑽研美味的無悔,即使利潤有限,仍堅持品質的執著。作為一位市民,我們忍不住要說:「台北,有您真好!」因為有您,在美味環繞中長大的我們,無比幸福。

當然,米其林登台更重要的意義,在於讓市民、旅人感受台北是玩不膩、看不完,還有著吃不盡的美味。台北,一個幸福滿溢,忍不住要和大家分享的城市,值得您一再重遊!

台北星光閃耀,期許著更多巷藏美味在國際揚名,有朝,作為世界肯定的亞洲最好旅遊城市,台北將不負眾望。

繼續閱讀

臺北生活叢書精選

《臺北食食通》 《臺北食食通》

野餐吃馬卡龍、司康已不稀奇,讓《臺北食食通》一書教你怎麼擺出最強「台式野餐」,大啖炒米粉與土魠魚羹,成為臺北新食尚。 臺北市政府觀光傳播局與作家魚夫合作出版的《臺北食食通》,集結魚夫三十年來於臺北走透透,並書寫下來的私藏之味;有著饕客敏銳度的魚夫,透過文字將飲食昇華至文化與歷史層面,而其與店家經營者,或是多年認識的老友食肆間的互動更是難能可貴。


more